Декларация производителя

Ответственный специалист

Зайченко Виктория Леонардовна

+38 044 222–88–33, +38 067 895-47-76

Skype:viconsult_vita

Согласно статьи 21 Закона Украины "О безопасности и качестве пищевых продуктов" говорится, что каждое производственное предприятие по продуктам питания, должно иметь декларацию производителя.

Документом, который сегодня подтверждает качество продукции, является декларация производителя, или сертификат качества, который выдает сам производитель - это как сопроводительный документ к готовой продукции.

Однако Санэпидемстанции настаивают и требуют иметь декларацию производителя, ссылаясь на Статью 20 Закона Украины "О безопасности и качестве пищевых продуктов", а именно, что обязанности производителей и продавцов - предоставлять декларацию производителя.

В Статье 21 Закона Украины "О безопасности и качестве пищевых продуктов" говориться, что декларация производителя сельскохозяйственной продукции, предназначенной для потребления человеком, пищевых продуктов, пищевых добавок, ароматизаторов или вспомогательных материалов для переработки, обязан выдавать декларацию производителя на такие объекты при вводе их в обращение.

Декларация подтверждает соответствие пищевых продуктов, пищевых добавок, ароматизаторов или вспомогательных материалов для переработки требованиям, определенным в декларации при условии, что требования, установленные производителем, выполняются в течение последующих действий. Декларация представляется на определенный период времени для серийного производства одного и того же пищевого продукта, пищевой добавки, ароматизатора, вспомогательного средства для переработки или для партии.

Если декларация производителя выдается на серийное производство продукта, включенные в нее партии должны указываться в такой декларации производителя.

Декларация, которая выдается на партию, должна содержать ссылку на конкретную партию.

Производитель, который выдает декларацию производителя, должен иметь документальные доказательства действительности его декларации. Такими документальными доказательствами признаются, в частности, протоколы измерений, исследований, проведенных аккредитованной лабораторией, документы о внедрении на производстве систем НАССР или аналогичных систем обеспечения безопасности и качества производимых товаров, эксплуатационные разрешения и документы о результатах государственного контроля и государственного надзора санитарной или ветеринарной службы.

О безопасности и качестве пищевых продуктов

Ст. 21 ЗУ О безопасности и качестве пищевых продуктов

Производитель сельскохозяйственной продукции, предназначенной для потребления человеком, пищевых продуктов, пищевых добавок, ароматизаторов или вспомогательных материалов для переработки обязан выдавать декларацию производителя на такие объекты при вводе их в обращение.

Декларация подтверждает соответствие пищевых продуктов, пищевых добавок, ароматизаторов или вспомогательных материалов для переработки требованиям, определенным в декларации при условии, что требования, установленные производителем, выполняются в течение последующих действий.

Декларация представляется на определенный период времени для серийного производства одного и того же пищевого продукта, пищевой добавки, ароматизатора, вспомогательного средства для переработки или для партии.

Если декларация производителя выдается на серийное производство продукта, включенные в нее партии должны указываться в такой декларации производителя. Декларация, которая выдается на партию, должна содержать ссылку на конкретную партию.

Декларация должна содержать следующую информацию:

1) название и адрес производителя

2) название пищевого продукта, пищевой добавки, ароматизатора, вспомогательного материала для переработки и другую информацию, необходимую для идентификации продукта

3) ссылку на санитарные меры, технические регламенты или стандарты, соответствие которым удостоверяется, и условия, при которых такое соответствие будет поддерживаться

4) дату выдачи, имя, подпись и должность лица, выдавшего декларацию производителя

5) для продуктов, произведенных в Украине, контрольный номер, предоставленный производителю после получения эксплуатационного разрешения в соответствии с положениями статьи 22 настоящего Закона .

Производитель, который выдает декларацию производителя, должен иметь документальные доказательства действительности его декларации. Такими документальными доказательствами признаются, в частности, протоколы измерений, исследований, проведенных аккредитованной лабораторией, документы о внедрении на производстве систем HACCP или аналогичных систем обеспечения безопасности и качества производимых товаров, эксплуатационные разрешения и документы о результатах государственного контроля и государственного надзора санитарной и / или ветеринарной службы соответственно.

Декларация соответствия - образец (Украина)

Опубликовал admin | Декабрь 13, 2013 | Комментариев нет

Декларация соответствия или сертификат соответствия – нормативные документы, необходимые для работы на территории Украины всем производителям и дистрибьюторам.

Декларация соответствия действует в Украине согласно закону о «О подтверждении соответствия». Заявитель при помощи процедуры декларирования гарантирует под свою ответственность соответствие продукции требованиям законодательства.

Декларация соответствия это документ подтверждающий соответствие продукции требованиям нормативных документов. Декларация составляется с учетом требований национального Технического регламента сроком до пяти лет.

Образец декларации соответствия

Декларация может быть оформлена заявителем, если он является:

При этом заявитель должен быть резидентом Украины, и если он не производит предлагаемую продукцию, то должен быть его официальным дистрибьютором на территории Украины.

Чтобы оформить декларацию соответствия требуется заявление, в котором необходимо указать:

Декларация гарантирует качество продукции, и очень важна в альтернативных подтверждающих документах со стороны производителя или предпринимателя, импортера или продавца.

Оформление и выдача декларации производителя пищевых продуктов, добавок и ароматизаторов

Госветфитослужба напомнила, что производитель сельскохозяйственной продукции, предназначенной для потребления человеком, пищевых продуктов, пищевых добавок, ароматизаторов или вспомогательных материалов для переработки, обязан выдавать декларацию производителя на такие объекты при вводе их в обращение .

Декларация должна содержать следующую информацию:

- наименование и адрес производителя

- название пищевого продукта, пищевой добавки, ароматизатора, вспомогательного материала для переработки и другая информация, необходимая для идентификации продукта

- ссылки на санитарные меры, технические регламенты или стандарты, соответствие которым удостоверяется, и условия, при которых такое соответствие будет поддерживаться (условия транспортировки, хранения и другие условия обращения)

- дата выдачи, имя, подпись и должность лица, выдавшего декларацию производителя

- для продуктов, произведенных в Украине, контрольный (регистрационный) номер, предоставленный производителю после получения эксплуатационного разрешения в соответствии с положениями ст. 22 Закона "О безопасности и качестве пищевых продуктов" .

При этом Госветфитослужба отметила, что производитель сам определяет ответственное лицо . работающее на мощности и на которое возлагаются обязанности по выдаче декларации производителя.

Письмо Госветфитослужбы от 29.05.14 № 15-9-3-13/16594.

Новости по теме:

Ресурсы

Опубликовано: 19.02.2015 09:52

Работы по оценке соответствия продукции пищевой продукции в общем случае включают:

принятие заявления на заявленную продукцию

подготовку и заключение по принятой форме финансового договора с декларантом на выполнение работ по оценке соответствия заявленной продукции

проверку правильности заполнения проекта декларации

экспертизу технической документации и подтверждающих документов, представленных заявителем

анализ свойств и характеристик продукции, а также оценка результатов испытаний образцов заявленной продукции

принятие решения по заявке

отбор, идентификация продукции

испытания продукции (при необходимости)

проведение аудита (обследования, аттестация, сертификация / оценка системы безопасности / управления качеством) производства (при необходимости)

анализ полученных результатов оценки соответствия продукции

принятие решения о возможности выдачи сертификата соответствия и регистрации декларации соответствия.

Источники: www.viconsult.com.ua, kodeksy.com.ua, nnn210.com.ua, balance.ua, ukrprodtest.kiev.ua